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【特新兴产业看贵州】习酒窖藏1988见证贵州改革开放四十年系列报
日期:2019-05-26 19:09 人气:
贵州频道消息:坐落在赤水河畔的习酒厂,生机盎然。站在阳雀台上,映入眼帘的习酒厂黄金坪、大坡、三大厂区,气势恢宏。谁也不曾想到,这个被大山围绕的酒厂,用置身改革大潮历经风雨的发展,见证了中国改革开放四十年的沧桑巨变。用每一杯精心酝酿的玉液琼

  贵州频道消息:坐落在赤水河畔的习酒厂,生机盎然。站在阳雀台上,映入眼帘的习酒厂黄金坪、大坡、三大厂区,气势恢宏。谁也不曾想到,这个被大山围绕的酒厂,用置身改革大潮历经风雨的发展,见证了中国改革开放四十年的沧桑巨变。用每一杯精心酝酿的玉液琼浆,书写贵州改革开放四十年成就的缩影。

  1952年,新中国成立3年后,在赤水河畔的黄金坪,几间木房成为第习酒人的创业之地。66年个春秋之后,这里再不是当初的贫瘠之地,而是一派人民安乐,物产富饶的繁荣景象。

  1978年,中国改革开放元年。二郎滩头的变化来得更早些,中国改革前夜的1976年,对习酒而言,一个波澜壮阔的时代即将开始。这一年,“习水县红卫酒厂”更名为“贵州省习水酒厂”。

  改革开放的实质是解放和发展社会生产力。1976年,地处大山深处的习酒仍面临着水、电、路各方面依然窘迫的情形,也就是这一年,习酒开始克服千难万险,越过千山万水,一路向前,终于在改革开放数十年后,走出大山、走向全国甚至飘香世界。

  改革开放前夕,在中国上,那是一个票券的时代。每个人每个月的米、肉、油等一切生活物资都得要票证。那个时代,粮食在农业生产、农村经济和农民生活中占有绝对重要地位。

  粮食有了,也就具备了酱香酒研发生产的历史条件。说干就干,习酒公司正式开始酱香型酒的试制。

  不负有心人。改革开放的第5个年头,也是就1983年,习酒公司组织了一场鉴定会。这场鉴定会习酒请来了白酒界泰斗秦京、曹述舜等专家领衔的专家组对公司的成品酱香白酒进行鉴定,专家鉴定结果高度一致:“酱香优雅细腻、丰满醇厚、绵软浓郁、回味悠长、独具风格。”

  1984年,以“通过鉴定”的酱香型酒为基础,习酒公司第二代酱香型白酒开始投放市场它习惯上被称为“老习酒”。

  “老习酒”承担着习酒“创作复兴”的时代重任。在行销了34年后,时至今日,“老西酒”仍然畅销大江南北,为习酒公司贡献利润。

  1985年,习水大曲荣获“群众喜爱的贵州产品”酒类第一名,同年10月,荣获国家商业部“金爵”;又隔一个月,习水大曲被选定为国家名优酒,参加亚洲及太平洋地区国际贸易览会。这些荣誉既是对习酒公司产品的高度认可和肯定,更是一种鼓舞。

  尝遍天下美酒的文人墨客,饮过习酒大曲的人无不大加赞赏。著名军旅作家魏巍,便在酒厂当场挥毫,题写“在望”四字相赠。

  1988年,习酒公司酱香型白酒产量达到了纪的3000吨,在当时全国全行业排名第一。强大的产品储备和生产能力,使生产高档酱香型酒成为可能。

  已经在自由市场上大步前行了10年的习酒,逐步迈向新的发展期,而此时,中国改革开放已正好走到第十个春秋。

  1988年,习酒实现双3000吨规模,即习酒3000吨、习水大曲3000吨。公司成为当时全国最大的酱香型白酒生产企业。

  从全国来看:1989年至1992年,国家开始对宏观经济进行调控,实行适度从紧的货币政策,此次调控成为改革开放后的第一次治理整顿,白酒行业也受到严重影响,不少企业面临着资金压力。

  然而,习酒这边风景独好!为何?据介绍,90年代初,习酒销售网络便已覆盖全国18个城市。1993年,习酒营收高达2.5亿元,位居全国白酒销售前十强。

  如果以五年为一个阶段,1992年至1997年,这五年被行业公认为全国名酒和区域优势企业快速发展期,涌现出一批优秀的地方优势企业,习酒就是其中之一。

  1988年,酱香型习酒已经在市场上全面开花,先后获得多项大。另外还有一组数据更亮眼,据公开资料显示,二期技改完成后,习酒形成了浓香10000吨,酱香5000吨的产能规模,产区规模占地近3000亩,“十里酒城”也就此声名远播。

  以“黄金十年”发展为界限,习酒从1983年至1993年,属于历史上习酒发展的“黄金十年”,也是习酒这个时期的巅峰时期。

  1993年至1998年,这五年,却成为习酒发展历史中最艰难的一段岁月。1996年,习酒已经大面积停产,工人纷纷下岗,陷入了发展困境。

  事实上,从整体来看,“八五”计划时期,由于前期酒业增长速度过快,加之其他饮料酒分散了部分需求,使白酒渐渐供过于求。此外,“九五”期间,因经济转型,市场竞争激烈等原因的因素,导致白酒大量积压。

  这一段时间,随着社会主义市场经济体制的逐渐建立,贵州省酿酒企业在严峻的市场竞争面前寻求发展,开始进行企业内部改制、企业间兼并、重组等。

  1997年7月,贵州省决定由茅台酒厂兼并习酒,1998年10月,贵州茅台酒厂(集团)公司下发《关于成立“贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司”的通知》,并于10月26日正式挂牌,刘自力担任贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司董事长兼总经理。

  至此,也宣告茅台兼并习酒正式完成,习酒开始进入了由低谷到复兴的蓄势阶段。

  2002年至2004年,从酿酒业来看,虽然部分企业出现亏损,但贵州酿酒业整体仍然呈现稳定、健康、持续的发展,销售收入、利润、和税金等每年都呈现两位数上升。

  刘自力任习酒“掌门人”后,提出“无情不商”的经营理念,启动构建“全员营销”的管理模式。1999年,习酒迎来新转机,实现营收1.2亿元,利润达500万元。

  2000年,习酒调整市场布局,确立了巩固贵州,开发广西,重振江苏的市场目标;

  2002年,习酒在品牌上提出“一品为主,多品开发”的理念,定位茅台集团浓香白酒酿造基地和贵州浓香第一品牌;

  稳扎稳打,每走一步,都显得坚实有力。习酒人不服输、不认输的精神,遇水搭桥、逢山开路的劲头,为习酒迎来了新的成绩,为以后的复兴打下基础。

  刘自力说,习酒坚持“品牌是企业的命根,质量是企业的生命,市场是企业的命运,管理是企业的生命线”,逐步迈向“管理水平创优、产品档次创优、产品质量创优、营销服务创收”为主要内容的企业名牌发展之路。

  十年间,习酒品牌的领军者习酒在2007年,习酒实现销售收入1.7亿元,同比增长39%,成为习酒公司品牌的核心和销售的支柱。习酒的成功,捍卫了贵州高端浓香白酒第一品牌的地位,成为贵州浓香白酒行业的一面旗帜。

  于是,“浓酱并举”战略让习酒保持了产能和技术力量储备,为日后再创辉煌保存了足够实力。

  并入茅台的第十个年头,也就是2007年,习酒从“摔倒”再爬起来,并走的更稳,走出了一段属于自己的复兴之路。

  这一年,习酒主要经济指标达到了历史最佳水平,产酒7800吨,实现营收3.43亿,利润2899.5万。

  十个春秋,习酒实现连续10年稳定增长,数据显示,10年间,习酒累计实现营收24.64亿,实现税金5.13亿,实现利润1.38亿。

  从此时开始,习酒彻底扔掉了压在身上的沉重的包袱,轻装上阵,正式开始步入复兴之路。

  2008年是中国改革开放三十周年,这一年,刘自力获“贵州省企业文化建设十大领军人物”。

  同年12月,习酒公司荣获改革开放三十周年“贵州企业改革与管理成就”和“贵州最具社会责任感企业”殊荣。刘自力荣获“改革开放三十周年贵州最具社会责任感企业家”称号

  2010年,习酒迎来了新的掌门人,现任习酒公司党委书记、董事长张德芹。正所谓新官上任三把火,对于张德清而言他的第一把火,则是做出成绩。

  2008年,习酒营收已达7.45亿元,2009年为8.3亿元,然而,2010年的一半时间将过,习酒营收才2.7亿元,只有全年目标的4分之一,如何完成目标,突破10亿元门槛,这道难题摆在了张德芹的面前。

  张德芹在调研市场发现问题后,进行了一系列的改革与创新。如对销售队伍进行改革,布局全国市场2012年,习酒完成10亿元的营收。

  值得一提的是,在2010年,习酒公司推出窖藏1988产品,旨在纪念当时习酒成为全国酱香型白酒生产企业。

  当习酒公司窖藏系列产品正式推向全国时,并没引起行业界太多的关注,业内人士认为这是一个区域品牌就发展的必然之路。

  据介绍,习酒窖藏1988采用产于1988年以前的优质老酒及不同储存年份的习酒精心勾调,酒体幽雅细腻,口感温润顺滑,深得悠然高贵神韵,完备稀世品质。

  在推出窖藏1988系列之前,习酒的主销产品多集中在习酒和金质习酒,中高端价位段缺乏主力产品,窖藏系列的推出,弥补了习酒产品结构的缺失。

  习酒在中央电视台多个频道同时投放窖藏系列的广告,这也成为推动窖藏1988高增长的因素之一。在广西、云南、重庆等市场,窖藏系列都表现出了强劲的发展势头,经销商也给予了较高的评价。

  2011年,习酒窖藏单品销售超过6亿元,使习酒总体销售额同比实现了65%以上的增长。时隔6年,也就是2017年,习酒窖藏1988系列交出了超过10亿的销售额成绩单,同比增长更是超过七成。如今的习酒已经成为了酱酒市场的代表产品,具有很强的品牌力。

  业内人士认为,窖藏1988良好的市场表现和准确的市场价格定位,成功提升了习酒的品牌价值,习酒从一个以中低端产品为主的品牌升级为中高端形象的品牌,同时,习酒也从区域品牌向全国品牌迈进。

  如今,全国化之路全速铺开,习酒构建以窖藏1988为支撑的大单品体系,此动作无疑为酱酒市场注入一针兴奋剂,让这股“酱酒热”越烧越旺!

  习酒在2017年销售额达35.78亿,同比增长约39.4%。各项指标创历史新高。

  2018年,迈入改革开放四十周年,习酒销售额预计今年将力争突破50亿元,上半年,习酒已经实现“时间过半、任务过半”,显然,改革开放四十周年之际,习酒又将会迎来新的突破,也必将在改革开放四十年中留下深深的烙印。

  致敬改革开放四十年,奋进迎接。四十年来的每一滴习酒,都见证了贵州改革开放四十个春秋,也饱含了习酒四十年的艰辛历程。

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